- 6 assiettes grand modèle avec 6 motifs différents: grand gibier, petit gibier ou poissons.
- Diamètre: 31 cm
- Délais de livraison: 2 à 3 semaines
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» Commander- 6 assiettes petit modèle avec 6 motifs différents: grand gibier, petit gibier ou poissons.
- Diamètre: 21 cm
- Délais de livraison: 2 à 3 semaines
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» CommanderDeux introductions de Dassault & Rochat
15 chapitres (animaux à poil d'Europe)
380 pages
index: cynégétique et culinaire
Photographies Pierre-Michel Delessert
Graphisme Francfort Communication & Partenaires
Éditions Gerfaut
«Opus culinaire», parce que cet ouvrage s’inscrit dans une tradition de haute gastronomie, de recherche de l’excellence et d’innovation au quotidien; «dans l’art de la chasse», parce que la cuisine du gibier, telle que la conçoit l’auteur, est le prolongement naturel de l’art cynégétique. Rendre hommage au gibier en sublimant ses qualités gustatives, dans ce sens, obéit à une stricte éthique de la chasse.
Prix hors frais de port
» Commander- coffret de 5 CD + un livret d'accompagnement
- Institut Hubert Heinrich de Musique de Chasse
- Délais de livraison : 1 semaine
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» Commander- 6 verres à vin avec 6 motifs différents de grand gibier.
- Contenance : 21 cl
- Délais de livraison: 2 à 3 semaines
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» Commander- 6 verres à vin avec 6 motifs différents de petit gibier.
- Contenance : 21 cl
- Délais de livraison: 2 à 3 semaines
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» Commander- 6 verres à vin avec 3 motifs: truite, espadon et brochet.
- Contenance : 21 cl
- Délais de livraison: 2 à 3 semaines
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